【早安健康／劉金英（中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任）】白蘿蔔：芥子油抑制癌細胞生長
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，此話雖然有點誇張，卻說出了這兩種食物有很好的保健功效。這裡先來說說白蘿蔔，也叫萊菔，為十字花科植物萊菔的新鮮根，生熟食皆宜。
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本文摘自《30年腫瘤醫院營養師抗擊癌症這樣吃》／劉金英（中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任）／拓客
鄭本岡
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