新竹縣新豐海岸其中一段20多年前被非法棄置廢棄物,被稱做「最毒海岸」,這些廢棄物裡面有鋼鐵業的集塵灰,富含重金屬、戴奧辛。經歷四次流標,終於有廠商願意處理,順利發包,新竹縣環保局表示,估計花120個工作天,約在明年1月清出有害的廢棄物。
點數符合清除垃圾的條件,就可以把放在海灘的垃圾撿起來,依據垃圾的特性,放進不同的回收箱裡面。
小朋友:「大家一起合作才能夠清理,就是我們現在遇到的困難堅果禮盒的概念,不管在新世界還是在這個遊戲裡面,我覺得垃圾都養生堅果是很麻煩的東西。」
堅果推薦1. 腰果富含好油給您飽足感
對花生過敏,或不喜歡花生醬的人,腰果(Cashew)醬也許是不錯的選擇,也不必擔心攝取太多油脂,因為堅果含有的多是屬於「好油」,甚至有些研究顯示,因為高油脂的飽足感,反而讓人食量下降,進而達到減重效果。
堅果推薦2. 開心果熱量低且能穩定血糖
開心果(Pistachios)的歷史最早可追朔到西元前7000年,直至今日,仍然是大家熱愛的點心及配料,除了擁有一般堅果的好油,開心果還富含了蛋白質跟抗氧化物,而且這些蛋白質當中,也含有較高比例的必需胺基酸,位居堅果類之冠,此外,開心果除了能穩定飯後的血糖,也是所有堅果中熱量最低的一種,是控制體重和血糖的好選擇。
堅果推薦3. 松子仁營養價值非常高
松子仁(Pine nuts)常見於意大利麵中的青醬,雖然熱量不低,但全是有營養價值的熱量,值得注意的是,有些人吃松子仁會引發嘴苦的症狀,而且可持續長達2~4週,對人體並無危害,學者認為這可能是因為,人體某些特殊基因在作祟。
堅果推薦4. 胡桃能降低某些癌症罹患率
研究顯示胡桃(Pecan)除了能降低特定癌症的罹患率,例如:乳癌(Breast Cancer)及大腸直腸癌(Colorectal Cancer)等,還含有精胺酸(L-Arginine),這是人體所需的一種必需胺基酸,能維護毛髮健康,也能增加血管彈性,避免血栓,而且胡桃富含的鐵質,也能避免掉髮。
堅果推薦5. 榛果能降低心臟病的危險因子
和其他堅果一樣,榛果(Hazelnuts)能降低心臟病的危險因子,研究也顯示,常吃榛果的人,低密度膽固醇、三酸甘油酯,甚至發炎指數都有降低,同時也維持了血管健康。
透過遊戲過程,把垃圾產生的過程具體化堅果推薦,讓他們對回收以及環保更有概念。
桌遊團隊創辦人林啟維:「這個遊戲最主要的概念是說,我們想要把一些環保背後的前因後果,帶到教室裡面來,讓小朋友可以討論可以反思垃圾它的影響,它不只是出現在手上或垃圾筒裡面,它後面還有一段很長的旅程。」
垃圾沒辦法一夕間消滅,但透過教育、源頭減量、做好回收,用行動改變世界,化解海洋危機。
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